Un año enfocado en nuestro proyecto energético, la promoción de los productos y negocios locales y los eventos culturales y sociales.
El 2023 en Mercazaragoza ha estado lleno de eventos importantes y de logros que reflejan nuestro arraigo con la comunidad y nuestro trabajo desarrollado para cumplir con nuestro propósito.
Comenzamos el año con el reparto de roscón en San Valero, en el que estuvimos presentes como patrocinadores del evento. El tradicional postre, que el medio aragonés ofrece gratuitamente a zaragozanos y visitantes en la plaza del Pilar, alcanzó estos años los 672 metros de perímetro y un peso de 480 kilogramos.
En Jueves lardero participamos en gran reparto de longaniza en la Plaza Miguel Merino. Mercazaragoza contribuyó con más de 1000 kilos de longaniza. Respaldados por el Ayuntamiento, estos eventos rescataron la esencia festiva y reforzaron los lazos de nuestra comunidad.
También colaboramos con el Banco de Alimentos de Zaragoza con 580 raciones entregadas a las personas más vulnerables de cinco centros sociales de la ciudad. Nuestro compromiso con la ONG siempre está presente en el cumplimiento de nuestros ODS.
En marzo, dimos un paso más para implementar nuestro plan de eficiencia energética en Mercazaragoza. La creación de una comunidad energética bajo la fórmula de autoconsumo compartido es ya una realidad, y contribuirá a la transicion energética de la unidad alimentaria.
En septiembre, desde Mercazaragoza adjudicamos el contrato para la instalación y mantenimiento de nuestro nuevo parque fotovoltaico. La empresa aragonesa Gedesel, fue la ganadora de entre doce sociedades aspirantes al proyecto, con una oferta de adjudicación de aproximadamente 1,5 millones de euros.
En mayo, el Grupo agroalimentario Vall Companys y la compañía farmacéutica Bioiberica apostaron por nosotros para la instalación de su nuevo proyecto empresarial. Se aprobó ampliación de las instalaciones de la empresa International Casing Products (ICP) en los terrenos anexos a su ubicación. En una superficie de 20.000 m2, ICP perteneciente al Grupo Vall Companys, ampliará sus instalaciones e incorporará la nueva planta de innovación farmacéutica Biovall..
A mitad de año, Mercazaragoza volvió a patrocinar el Burguer Fest, de Zaragoza Food Fest. Respaldamos así el consumo de alimentos frescos en restaurantes y comercios locales. Se celebró entre el 8 y el 18 de junio y enfatizó la importancia del consumo local y sostenible. Participaron hasta 72 establecimientos en la ciudad.
A lo largo de este año hemos trabajado en comunicar sobre los beneficios de consumir productos de temporada. Así creamos el apartado de Alimentación y Bienestar en Radio Zaragoza y la sección de podcast de «Los + frescos» en nuestra web.
Allí puedes encontrar entrevistas, historias y productos destacados. Es una iniciativa con la que aprender sobre los productos de temporada, descubrir los secretos de los comercios locales y apostar por un estilo de vida más saludable
El compromiso con la formación también se hizo evidente con el trabajo realizado junto con Océano Mercazaragoza en el Centro de Formación Alimentaria. Continuamos realizando una labor esencial, capacitando a profesionales de un sector alimentario con pocas vocaciones en este momento en áreas como carnicería, pescadería, repostería o floristería entre otros.
La conclusión del año ha llegado con la campaña «Cómeme mucho y en Navidad aún más :)», creada por el gremio de pescados de Zaragoza y patrocinada por el Ayuntamiento y Mercazaragoza. Esta iniciativa promueve el consumo del pescado y marisco entre los más jóvenes, invitando a comer saludable y acudir a las pescaderías locales. La campaña incluye recetas gourmet de la chef Nila Atienza Fanlo. que se pueden encontrar durante las navidades en nuestra web y en las pescaderías de Zaragoza. Cerramos así el año con un mensaje positivo sobre la importancia de apoyar a los detallistas locales y disfrutar de productos frescos y de temporada.
En resumen, el 2023 ha sido importante para Mercazaragoza. La cultura, la innovación y el compromiso social se han entrelazado para formar un año lleno de éxitos y crecimiento. Con una mirada hacia adelante, Mercazaragoza continuará su camino, construyendo sobre los logros de este año y reafirmando su compromiso con la comunidad.
