La sexta edición del Zaragoza Burger Fest se llevará a cabo del 8 al 18 de junio, con la participación de 72 establecimientos.
Mercazaragoza vuelve a estar presente un año más el Zaragoza Burger Fest, donde residentes y visitantes de la ciudad tendrán la oportunidad de disfrutar de una amplia variedad de combinaciones originales de hamburguesas. Sin duda debemos apoyar lo que es un evento que apuesta por el consumo de alimentos frescos y sin duda, es de gran apoyo restaurantes y comercios locales. Se celebrará entre entre el 8 y el 18 de junio en hasta 72 establecimientos distintos en la ciudad. Se incluyen opciones con ingredientes locales de Aragón, sin gluten y vegetarianas.
Los organizadores del evento, Balboa Media y La Tilde Comunicación, presentaron el festival en un que tuvo lugar en el antiguo Matadero, en el barrio de San José. Allí estuvo presente Marga Moreno, directora de Comunicación de Mercazaragoza, representando a nuestra organización. Contó con la presencia de cinco de los establecimientos inscritos: Durán 5, Zipizape, La Revuelta, Dinastía de Gavilla, y Panzzer Grill. Los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar algunas de las hamburguesas que estarán disponibles durante los diez días del festival.
Entre las propuestas destacadas se encuentra «La Morruda», que consiste en carne de chuletón vasca madurada, tomate, cebolla morada, queso manchego, mozzarella y cecina de León. También está «La Macarrona», que incluye macarrones con queso, ternera gallega, bacon, pulled pork y salsa de coca cola con barbacoa.
El evento también son relevantes los alimentos de calidad diferenciada de Aragón, como el melocotón de Calanda, el jamón de Teruel o la cebolla de Fuentes, que se utilizan en varios platos. Además, el pan brioche sigue siendo el favorito para acompañar las hamburguesas.
El Zaragoza Burger Fest también ofrece 12 opciones sin gluten y 4 opciones vegetarianas entre los participantes.
En total, 72 establecimientos participarán en el festival, y se pueden consultar en el sitio web oficial Zaragoza Food Fest.
También lo harán otras empresas como AJ Cash, Cervezas Ámbar, Carnísima, Glovo, Heinz y DMi Inalgraf, así como la colaboración de La Zarola, Zaragoza Turismo y Aragón Alimentos.
También colaboraremos en los cursos de cocina que se impartirán en la Zarola junto Carnísima y Heinz, aportando alimentos frescos que se utilizarán para la preparación de distintas hamburguesas.
Esta sexta edición del Zaragoza Burger Fest promete ser un evento gastronómico lleno de sabor y originalidad, donde los amantes de las hamburguesas podrán disfrutar de nuevas creaciones y experiencias culinarias.
